Gehacktes... Volumenmäßig genau so viele Zwiebeln...
Alles gemischt mit Salz und Pfeffer und einer Tasse Wasser...
Für den Teig nehme ich drei Eier und 1,5 Tassen Wasser, dann so viel Mehl, dass der Teig schön fest wird.
Ausrollen...
In Quadrate schneiden...
Und dann die Quadrate mit dem Gehacktem füllen und zusammen "kleben"...
Alles in einen Dampftopf... damit die nicht fest kleben, tupfe ich jeden Manty in Öl...
Und so sehen die aus, wenn die "gekocht" ist und schon kalt sind... *lach*
Und schaut euch mal dieses freche Ding an:
Das allererste mal, dass der Zopf länger als drei Sekunden in den Haaren blieb... Sie hatte den fast den ganzen Nachmittag!
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hihi, das mit den Zöpfchen kenn ich, bei meiner Maus hält sowas auch nie länger als 2 Minuten :D
AntwortenLöschenglg Mel
Leeecker, Manty! Ich trau mich einfach nicht daran, der Topf verstaubt bei uns im Keller. Vielleicht sollte ich doch mal...
AntwortenLöschenLG, Olga
Oh, ich liebe Hack und dein Rezept schreit nur danach ausprobiert zu werden, leider habe ich keinen Dampfgarer....:-(
AntwortenLöschenUnd dein Maus ist ja eine süße. Das ist das tolle an Mädels, die ZÖPFE!!!
LG Edith