Danke... (und "Rezept")

... für die lieben Glückwünsche!

Inzwischen ist meine Overlock wieder da, die ich einige Tage vor meinem Geburtstag bekommen habe, die aber nach wenigen Stichen ihren Dienst versagt hat... Nun freue ich mich darauf, dieses schöne Teil zu benutzen!

Das Rezept für die Muffins... *schmunzel*

Also die Muffins habe ich nach einem einfachen Rührteig-Rezept gemacht. Jeder hat ja so seine Vorlieben...

ca. 100 g Kokosflocken habe ich mit Lebensmittelfarbe (verdünnt mit Wasser) angefärbt

Die Augen sind aus Fondant, dieses kann man kaufen (wobei ich bisher nur online gesehen habe), oder selber machen. Ist nicht soooo schwer, dauert aber eine Weile... Das Rezept gibt es bei Chefkoch (z.B. Fondant ).
In die Fondantkügelchen einfach einen Schokotropfen rein drücken, dann sind die Augen fertig...
(Man kann auch Marzipan nehmen, die Augen sind dann eher gelblich)

Die Muffins in Zuckerguss tauchen, anschließend in die Kokosflocken... die Augen mit Zuckerguss fest kleben... Den Muffin ein wenig anschneiden und einen Keks in den Schlitz stecken. fertig.



So... und nun gehe ich an die Vorbereitungen des nächsten Geburtstages in unserer Familie...